ព័ត៌មានក្នុងខេត្ត

ប៉ៃលិន៖ ឯកឧត្តម ស្លេះ យូរ ប្រធានមន្ទីរសុខាភិបាល នៃរដ្ឋបាលខេត្តប៉ៃលិន កាលពីថ្ងៃទី១០ ខែសីហា ឆ្នាំ២០២៦ បានអញ្ជើញចុះនាំយកថវិកា ទឹកបរិសុទ្ធ និងភេសជ្ជៈ ដែលជាអំណោយដ៏ថ្លៃថ្លារបស់លោកជំទាវបណ្ឌិត បាន ស្រីមុំ អភិបាល នៃគណៈអភិបាលខេត្តប៉ៃលិន ទៅប្រគល់ជូនដល់ក្រុមគ្រូពេទ្យប្រចាំការសង្គ្រោះបឋម ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ប្រឡងសញ្ញាបត្រទុតិយភូមិ សម័យប្រឡងថ្ងៃទី១០ និង១១ ខែសីហា ឆ្នាំ២០២៦។

អ្នកលើសសម្ពាធឈាម ច្បាស់ជាមានអារម្មណ៍តានតឹងខ្លះៗមិនខាន ពិសេសនៅពេលឃ្លានម្តងៗ ញ៉ាំនេះមិនបាន ញ៉ាំនោះមិនបាន ឲ្យតែរបស់ឆ្ងាញ់ សុទ្ធតែញ៉ាំមិនបាន។ មិនមែនអ៊ីចឹងទេ ទោះលើសឈាម ក៏ត្រូវតែញ៉ាំអាហារមានវីតាមីន ប្រូតេអ៊ីន រួមនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីជួយសុខភាពល្អឡើងវិញ គ្រាន់តែថាគួរតមអាហារ មួយចំនួន ។

អាការៈស្បែកឡើងជាំខៀវទាំងមិនបានបុក ឬប៉ះទង្គិចជាមួយអ្វីមួយផងនោះ ជឿថាមនុស្សភាគច្រើនបានជួបប្រទះ និងកើតជាចម្ងល់។ បញ្ហានេះមិនមែនអាការៈឈឺចុកចាប់ឡើយ ហើយក៏បានសះស្បើយទៅវិញដោយឯកឯង ឬខ្លះទៀតមានជំនួយពីពេទ្យ។

(ប៉ៃលិន)៖ នៅមន្ទីរសុខាភិបាល នៃរដ្ឋបាលខេត្តប៉ៃលិន នាព្រឹកថ្ងៃទី៣១ ខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២៦ បានរៀបចំពិធីអបអរសាទរ «ទិវាអភិវឌ្ឍន៍វិជ្ជាជីវៈវេជ្ជសាស្ត្រ បន្តលើកទី៥» ក្នុងគោលបំណងពង្រឹងសមត្ថភាព ចំណេះដឹង និងក្រមសីលធម៌វិជ្ជាជីវៈដល់គ្រូពេទ្យ និងបុគ្គលិកសុខាភិបាលក្នុងតំបន់។ដែលអង្គពិធីនេះ បានប្រព្រឹត្តទៅក្រោមអធិបតីភាពឯកឧត្តមវេជ្ជបណ្ឌិត សួន សាមិត្ត នាយកមន្ទីរពេទ្យតេជោសន្តិភាព និង លោក ស្លេះ យូរ ប្រធានមន្ទីរសុខាភិបាល នៃរដ្ឋបាលខេត្តប៉ៃលិន ព្រមទាំងមានការអញ្ជើញចូលរួមពីតំណាងពីមន្ទីរពេទ្យគន្ធបុប្ផា ,ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាគណៈគ្រូពេទ្យខេត្តប៉ៃលិន ,លោក-លោកស្រី តំណាងគណៈទាំង៤ ,លោកសាស្ត្រាចារ្យ លោក-លោកស្រី វេជ្ជបណ្ឌិត និងគ្រូពេទ្យជំនាញៗ ដែលបានធ្វើដំណើរមកពី រាជធានីភ្នំពេញ ខេត្តបាត់ដំបង និងក្នុងខេត្តប៉ៃលិន ជាច្រើនរូប។

ផ្លែសេដា គឺជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានរសជាតិផ្អែមជូរ និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ ផ្លែសេដាមានសម្បុរពណ៌លឿង ឬលឿងចាស់នៅពេលទុំ ។ ផ្លែសេដាត្រូវបានគេដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅតំបន់ត្រូពិច និងតំបន់ក្តៅ ដោយសារតែវាអាចសម្របខ្លួនបានល្អក្នុងសីតុណ្ហភាពក្តៅ។នៅកម្ពុជា ផ្លែសេដាត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ និងសើម ដូចជា តំបន់ភូមិឬជនបទ។

ផ្លែព្នៅ (ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ: Annona muricata) គឺជាផ្លែឈើដែលមានប្រភពដើមពីតំបន់អាមេរិកកណ្តាល និងអាមេរិកខាងត្បូង។ ផ្លែនេះត្រូវបានគេដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅតំបន់ត្រូពិច និងស៊ុបត្រូពិច ដោយសារតែមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់សុខភាព និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

សព្វថ្ងៃនេះ ផ្លែប៊័រកំពុងក្លាយជាប្រភេទផ្លែឈើពេញនិយមមួយក្នុងចំណោមប្រជាជនខ្មែរ ដោយសារគេអាចចៃ្នជាអាហារសម្រាប់បរិភោគបានច្រើនបែប។ ថ្វីបើមានភាពពេញនិយមដូច្នេះក្តី វាប្រហែលជាមានមនុស្សមិនច្រើនទេដែលធ្លាប់បានដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើប្រភេទនេះសម្រាប់សុខភាព។ ផ្លែប៊័រ (Avocado) គឺជាផ្លែឈើដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន និងមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់សុខភាព។

ជំងឺសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ ត្រូវបានគេប្រសិទ្ធនាមថាជា «ឃាតករស្ងៀមស្ងាត់» ព្រោះវាតែងតែវិវត្តដោយគ្មានចេញរោគសញ្ញាច្បាស់លាស់ឡើយ ប៉ុន្តែវាអាចបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដូចជា ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល (Stroke) និងជំងឺបេះដូងដោយមិនដឹងខ្លួន។

របបអាហារជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យកើតជំងឺមហារីកមាត់ស្បូន? អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានរកឃើញថា ការទទួលទានអាហារមួយចំនួនជាប្រចាំ ជាពិសេសផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលសម្បូរទៅដោយ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា សារធាតុ Carotenoids សារជាតិ Flavonoids និង Folate អាចផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក មាត់ស្បូន ព្រោះសារធាតុទាំងនេះអាចជួយរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវីរុស HPV និងការពារវីរុស HPV ពីការបំប្លែងកោសិកាមាត់ស្បូនទៅជាមហារីក។ តើសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចកាត់បន្ថយ ហានិភ័យកើតជំងឺមហារីកមាត់ស្បូនមានក្នុងបន្លែ ផ្លែឈើ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិអ្វីខ្លះ?

គ្នាយើងដឹងអត់ថា ផ្លែឈើមួយចំនួន មានគុណប្រយោជន៍ច្រើនដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ពីព្រោះវាមានផ្ទុកទៅដោយជាតិសរសៃ អង់ស៊ីម និងសារធាតុចិញ្ចឹមល្អៗ ដែលរួមចំណែកជួយពង្រឹងដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ក៏ដូចជាសុខភាពក្រពះពោះវៀន។

ការប្រើប្រាស់ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមខ្ចប់អាហារក្នុងការចម្អិន ជាពិសេសដើម្បីខ្ចប់ត្រីអាំងកំពុងទទួលការពេញនិយម ព្រោះវាផ្តល់ភាពងាយស្រួលក្នុងការអាំង ប៉ុន្តែការធ្វើបែបនេះអាចបង្កផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ គ្រោះថ្នាក់នៃការចម្អិនអាហារជាមួយក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមកើតឡើងនៅពេលក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមត្រូវកម្តៅខ្ពស់ដែលបណ្តាលឱ្យជាតិអាលុយមីញ៉ូមជ្រាបចូលអាហារ។

ការគេង រលាកភ្នែក ការឆ្លងមេរោគភ្នែក និងអាឡ័កស៊ី សុទ្ធតែអាចបណ្តាលឲ្យភ្នែកមើលទៅហើម។ភ្នែករមាស់គឺជារូបរាងនៃទឹករំអិលស្អិត ឬស្ងួតនៅជ្រុងភ្នែក និងត្របកភ្នែក។ នេះជាធម្មតាជាសញ្ញានៃការរលាក ឬអាឡាក់ស៊ីនៅក្នុងភ្នែក។ មានមូលហេតុជាច្រើននៃស្ថានភាពនេះ។